En mars et jusqu’au printemps, les pommes françaises sont toujours des fruits de saison ! Cultivées dans toutes nos régions les différentes variétés de pommes puisent leurs qualités dans les climats et terroirs de France. D'ailleurs, notre contrée détient le record du nombre de variétés cultivées et la pomme est aussi le fruit le plus consommé par les français... De quoi grignoter sain et soutenir nos voisins arboriculteurs toute l'année !
Les arboriculteurs français s’engagent depuis de nombreuses années à produire des pommes cultivées dans le respect de l’environnement, des hommes et des femmes qui les produisent et des consommateurs. Ils n'ont recourt à des traitements à base de produits naturels ou de synthèse qu’en cas d’absolue nécessité et ce, en quantité limitée pour garantir des fruits bons beaux et sains. Autre exemple, les vergers sont prioritairement préservés des intempéries et des ravageurs par des filets et/ou des prédateurs naturels.
Ces pratiques, inscrites dans la charte de production fruitière intégrée, sont vérifiées par des organismes indépendants. Par ailleurs, la pomme représente 60% du verger de production fruitière français. Elle est le fruit le plus consommé en France (20kg par foyer et par an) et participe de fait, grâce aux échanges commerciaux qu’elle génère, au développement économique du marché intérieur et au rayonnement de la France sur les marchés extérieurs. La filière pomme offre, en France, environ 40 000 emplois directs permanents.
Les pommes françaises répondent aux attentes des consommateurs de plus en plus attentifs à leurs façons de consommer. La filière agit ainsi en faveur des trois piliers du développement durable : le respect de l’environnement, le développement économique et la stabilité sociale, des valeurs communes à notre carte Fabriquer En France.
Comment repérer les pommes françaises ?
Rien de plus simple pour les reconnaître ! Sur les marchés, chez son primeur ou en grandes et moyennes surfaces, chacun peut vérifier l’origine mentionnée directement sur le fruit, l’ardoise ou le pique prix du commerçant. Les consommateurs ne s’y tromperont plus car « désormais, dans toute annonce de prix réalisée sur le lieu de vente, la mention relative à l'origine des produits est inscrite, de façon visible et lisible, en caractères d'une taille égale à celle de l'indication du prix. ». (Décret du 02/02/10)
Pour faire le choix de pommes belles, bonnes et saines, à croquer partout et à tout moment, il suffit de faire le choix de « l’origine France ». Jusqu’au printemps, les variétés reines de nos étals sont notamment : Les Braeburn, Granny Smith, Jonagold, Chantecler, Reinette grise du Canada, Fuji, Golden, Ariane, Tentation et Pink Lady.
Croquante, sucrée, acidulée, douce, juteuse, parfumée, avec un arôme de miel ou de terroir, chacune a son caractère ! Alors croquons-les dès maintenant !
Plus d'infos sur lapomme.org
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