Ne vous laissez plus jamais surprendre par un repas improvisé préparé en dernière minute, ou par une bouteille de vin ouverte il y a quelques jours que vous hésitiez à jeter. Sowine détient LA solution pour conserver une bouteille de vin à bonne température, même entamée !
Eurocave, entreprise française implantée sur le marché des caves à vins depuis plus de trente ans, n'a pas hésité a mobiliser l'ensemble de son personnel afin de créer son dernier petit bijou : Sowine, un bar à vins pour la maison. Leurs efforts ont été récompensés, puisque Sowine obtient "le trophée de la maison 2008".
Ne vous fiez pas à sa petite taille ! Sowine est un petit bar à vins deux en un, qui permet à la fois de mettre le vin à température de dégustation mais aussi de conserver le vin 10 jours après son ouverture !
Le système de mise à température du vin, se fait de manière électronique en fonction du type de vin. Pour un vin rouge il faudra alors opter pour une température avoisinant les 18°C, alors que pour les vins blanc et rosé une température de 8°C sera plus adaptée, afin d'atteindre une température idéale de dégustation. Quelques heures suffisent pour que le vin soit à bonne température.
Concernant la conservation du vin après ouverture, Sowine possède un système sous vide qui se fait par une simple pression. Les deux compartiments indépendants permettent de conserver deux vins différents, sans que les arômes de l'un aillent à la rencontre de l'autre.
Petit et doté d'un design moderne et élégant décliné en plusieurs coloris (crème, orange flashy, rouge vif et aubergine), il saura se faire discret dans toutes les cuisines et en toutes circonstances !
Plus d'infos sur : www.sowine-bar.com et www.eurocave.com
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pas encombrant, ingenieux et plus de gaspillage
Rédigé par: Yves | 28 mai 2009 à 18:56