Acheter du lait cru bio au distributeur automatique, comme on irait acheter un soda, qui l'aurait cru ? C'est pourtant dans la ville d'Arbresle dans la région lyonnaise que l'agriculteur Gérard Gayet a installé le premier distributeur automatique de lait frais, disponible 7 / 7 jours et 24 / 24h. Découverte !
Après la dernière traite matinale, cet agriculteur de 47 ans rempli la cuve de 300 litres de lait frais dans le distributeur installé sur le parking de la zone commerciale des Trois communes, pour "valoriser sa production". Le lait ne subit aucune transformation, il est simplement réfrigéré à 3°C, afin de conserver toute ses vertus.
En investissant 30 000 euros dans une machine ultramoderne provenant d'Italie, cet agriculteur souhaite "que les gens retrouvent l'habitude d'aller chercher le lait à la ferme, mais avec des moyens modernes".
Au prix très raisonnable de 1.10 euro le litre, c’est un lait au goût authentique, provenant directement de la ferme, que Monsieur Gayet propose en réel libre service. Vivement son arrivée dans nos régions !
EARL Gayet de la Gondolière
La Gondolière
69930 St Laurent de Chamousset
www.lelaitdelaferme.com
Source : Autour du Bio
Allez me faire croire que la machine qui sert à faire çà est fabriquée en France !!?!
Rédigé par: bikubik | 12 février 2009 à 12:55
La machine n'est peut-être pas française mais le lait OUI : raison de plus pour que ça donne des idées aux industriels français!!!!
Rédigé par: Maya | 12 février 2009 à 13:07
> bikubik : la machine est importé d'Italie, mais est installée en France près de Lyon.
Rédigé par: FEF | 12 février 2009 à 16:16
j adorrre li lait,
Rédigé par: gilles | 12 février 2009 à 16:24
Au passage, l'idée est plutôt intéressante pour les petits producteurs qui n'auront plus à passer la les centrales d'achat (et vendre à bas prix à la distribution).
Une bonne solution pour supprimer les intermédiaires et assurer un prix et une qualité optimale au consommateur !
Rédigé par: Pierre M. | 12 février 2009 à 17:05
Tout est bon lorsqu'il s'agit de virer les distributeurs qui ruinent l'économie avec leur centrale d'achat.
1,10 € le litre de lait cru bio ? : c'est tout simplement une affaire !! Si ça pouvait être dispo en bas de chez moi.
il faudrait des distributeur comme celui là en ambulatoire, sur les marchés de france... Ca ferait un carton.
Rédigé par: G.C | 12 février 2009 à 18:14
Avant c'était normal d'aller chercher son lait à la ferme, pour peu qu'on habitait pas loin.
Depuis quelques années c'est interdit pour raison sanitaire. (une loi européenne je crois, je ne sais plus)
Et maintenant c'est à nouveau possible, mais cette fois sur un parking...
Quelle belle avancée française effectivement.
Rédigé par: bikubik | 12 février 2009 à 23:21
Encore heureux que la France produise encore du lait. Elle est bonne celle-là.
Je trouve juste qu'une machine italienne sur le site "Fabriquée en France", c'est limite...
Si c'est pour insuffler une nouvelle dynamique industrielle, va y avoir du boulot sur le site... parce que des produits fabriqués à l'étranger qui pourraient, ou devraient, être fabriqués en France, c'est pas ce qui manque n'est-ce pas.
Rédigé par: bikubik | 12 février 2009 à 23:28
bikubik, t'es naze ou quoi ? Je l'ai aussi lu l'article. Alors, tu prends du recul et tu comprendras que l'initiative permet surtout au producteur de court-circuiter les intermédiaires. Et pour le contexte, c'est un producteur de lait français qui l'a fait (certes avec une machine italienne ... ok, on pinaille ;)
Rédigé par: ... | 13 février 2009 à 03:36
Je ne sais pas si c'est interdit d'aller acheter du lait à la ferme, mais quelques lois sont faites pour être contournées. Je vais 2 fois par semaine dans une ferme, j'achète mon lait 50 centimes le litre (et c'est déjà plus que ce qu'il le vende au distributeur), je le fais bouillir, je récupère la crème pour remplacer le beurre dans ma cuisine, je retire 1 litre après chaque ébullition et je transforme ça en yahourt. J'ai 8 yahourts pour 50 centimes, et je récupère environ 250 grammes de crème pour 5 litres, l'équivalant d'un plaque de beurre...
Rédigé par: F.M. | 14 février 2009 à 08:18
C'est vraiment génial comme idée. J'aimerais que ça se développe du côté de chez moi! du lait frais tous les jours ce serait le bonheur, parce que j'en ai légèrement marre du lait au goût d'eau et quand on entend que les producteurs (lait ou autre d'ailleurs...) se font léser par les grandes surfaces, je suis plutôt dégoutée d'en boire.
J'ai hâte de pouvoir essayer un tel système.
Rédigé par: petit-pois-vert | 13 mars 2009 à 21:08