Manger sainement tout en protégeant notre environnement c'est possible. Comment ? En consommant des produits locaux et en respectant le rythme des saisons des fruits & légumes. Pour celles et ceux qui sèchent sur la saison du navet, du céleri, des noix ou des poires, direction l'éphéméride pour devenir incollable !
La première chose à savoir est que la pleine saison des fruits se situe généralement en été, mais pour les légumes ce n'est pas aussi facile ... Par exemple pour le mois de février, il est bon de consommer des fruits et légumes d'hiver : des pommes, des châtaignes, des choux de Bruxelles, des salsifis, de la mâche et des topinambours.
Source : Ephemeride
super, super, super information!
Merci !
Rédigé par : Doudou | 22 février 2009 à 12:18
Oui, merci, c'est bien vu cette info !
Rédigé par : manu | 22 février 2009 à 22:59
avec ca plus d'excuse pour mieux manger, mais pensez à vous bouger ...
Rédigé par : gilles | 23 février 2009 à 16:25
Intéressant, car on ne sait pas tout !
Une locavore ...
Rédigé par : MHH | 23 février 2009 à 17:11
On ne sait pas quoi????
UN ALSACIEN :)
Rédigé par : Doudou | 23 février 2009 à 18:12
Merci, c'est une bonne info ça ;)
Rédigé par : sonia | 25 février 2009 à 02:13